みそ音？ひかり？ 愛知県春日井市の味噌ラーメンはうまかった
友人が水曜日限定で味噌ラーメン屋をやる！と息巻いていたので本日そのお店に行って参りました
とんこつらーめん ひかり
愛知県春日井市不二町3-1-13
このとんこつラーメン屋さんが水曜日は味噌ラーメン屋のみそ音になるそうで
しかし店を見ればなるほどラーメンにこだわっていそうなお店だってのはすぐわかる、製麺機だとかどんぶりをお湯であっためてたりとか、細かいけれどもこだわりが見え隠れする
あやうく友人がお手伝いしているからと過小評価するところだったが、こういう細かい点にこだわっているラーメンがまずいわけがない
注文したのは特製みそラーメン900円
ボリュームに問題はなさそうだ
普段みそラーメンを食い慣れていないおれにでもわかる、うまい
太縮れ麺がしっかりとした麺の味を主張しているので味噌に全然負けていないわけだ
正直友人が「おれのラーメン食いにこい！」と豪語していたので鼻っ柱を折ってやろうかと思ったが、なるほどそれくらい言えるかもしれない
先週までは辛味噌を乗せていたようだが、残す方も多かったということで今週はなくして、来週別メニューとして復活させるかもという
なるほど、この味にピリ辛が加われば文句なかろうと思える
正直味噌ラーメンはあまり好きではないので水曜日以外のとんこつラーメンを食べてみたい
その昔、独立した会社の交差点一個南側の中切町にとんこつラーメン屋さんがあった、ここは大好きで通っていたのだが大将の体調優れず、息子さんがその後奮闘されていたのだが結局断念し閉店されてしまった
最近では41号線、北部市場の南側にあるらーめん岡田に行ってますが、このひかりのとんこつラーメンは興味が沸きました
是非とも近日中にお邪魔してとんこつラーメンを食べてみたいと思います
※ちなみにこのブログを見た！っと言ってもなんにもサービスはないと思いますｗ